Préparation du maté
-
À quelle température infuser la yerba maté ?
❌ N’infusez pas votre maté avec de l’eau bouillante. Les feuilles sont fines, une eau trop chaude risquerait de brûler la yerba et de rendre votre maté très amer. 👌 La température idéale se situe entre 70 et 80°. Comment connaître la température de l’eau ? 🤔 Pour être précis, vous pouvez utilis... -
LES PRINCIPALES DIFFÉRENCES : 🌿 La quantité de maté est plus faible dans le thermos que dans la calebasse. Cela permet d’avoir un maté plus doux, mais vous devrez changer votre herbe à chaque infusion. 💚 Les bienfaits du maté sont présents dans les deux cas. Cependant, comme la quantité d’herbe ...
-
Combien de maté puis-je boire par jour sans danger ?
Nous vous conseillons de boire maximum 2 matés par jour 🧉 (pour rappel, vous pouvez effectuer 10 à 15 remplissages par maté). 🤓 Cependant, cette quantité va déprendre de vos habitudes, de vos envies et de votre corps (taille, âge, poids, métabolisme...). Pour info, un maté possède 35 mg de café... -
Combien de temps dois-je infuser le maté dans une calebasse ?
Le maté se boit rapidement ! 🚀 Contrairement au thé, le maté nécessite peu de temps d’infusion. Il varie en fonction de l’herbe utilisée mais de manière générale, il est de 30 secondes à 3 minutes. Plus l’infusion sera longue, plus le maté sera amer. 🤓 Pour rappel, la même yerba peut être infus... -
Combien de temps dois-je infuser le maté dans un thermos ?
Comme le thé, le temps d’infusion varie en fonction de l’herbe utilisée mais de manière générale, il est de 3 à 5 minutes ⏰ Plus l’infusion sera longue, plus le maté sera amer. 🤓 Pour rappel, la même yerba peut-être infusée qu’une seule fois ! -
Combien d'infusions puis-je réaliser avec un maté ?
Il n’existe pas de réponse exacte : vous pouvez infuser votre yerba tant qu’elle a du goût 😋 Dans une calebasse, ça représente entre 10 à 15 remplissages (tout dépend de la contenance de votre gourde et de l’herbe utilisée). Dans un thermos, nous vous conseillons d’infuser une seule fois votre y... -
Comment réduire l'amertume de mon maté ?
Le maté est naturellement amer et beaucoup de personnes l’apprécient pour ça ! Cependant, si vous souhaitez une infusion plus douce, voici nos solutions 👇 🌡 Utilisez de l’eau entre 70 et 80°C (+ l’eau est chaude + votre maté sera amer). 🙏 N’infusez pas toute la yerba. Il est important de verser ... -
Est-ce que je peux réutiliser la même yerba maté ?
La même yerba peut-être infusée entre 10 à 15 fois dans la même journée 🌿 👉 La yerba ne se conserve pas plusieurs jours ! Nous recommandons de jeter votre herbe en fin de journée et de ne pas la réutiliser le lendemain. -
Puis-je utiliser le même maté plusieurs jours ?
Nous vous déconseillons d'utiliser une herbe qui a déjà été infusée auparavant. Nous vous recommandons de renouveler la yerba à chaque fois 🌙 -
Quelle quantité de yerba maté utiliser par maté ?
🌿 La yerba maté c’est l’herbe (les feuilles) utilisée pour préparer un maté. 🧉 Le maté c’est la boisson que l’on prépare à base de yerba maté, le résultat de l’infusion. Alors quelle quantité de yerba doit-on mettre dans un maté ? 🤔 Dans une calebasse : remplissez-la au 3/4 de yerba maté. Vous t...