Le maté est naturellement amer et beaucoup de personnes l’apprécient pour ça ! Cependant, si vous souhaitez une infusion plus douce, voici nos solutions 👇
🌡 Utilisez de l’eau entre 70 et 80°C (+ l’eau est chaude + votre maté sera amer).
🙏 N’infusez pas toute la yerba. Il est important de verser l’eau le long de la bombilla dans le creux de la pente afin d’infuser progressivement l’herbe.
⏰ N’infusez pas votre yerba plus de 3 min.
🍓 Choisissez une yerba aromatisée.
🍯 Ajoutez du miel, du gingembre, du sucre, de la stevia ...
😇 Laissez lui une seconde chance ! (Un même maté est de moins en moins amer au fil des infusions).
Ps : Vous pouvez également tester le maté dans le thermos infuseur ou sous forme d’infusettes, il sera plus doux !