🌿 La yerba maté c’est l’herbe (les feuilles) utilisée pour préparer un maté.
🧉 Le maté c’est la boisson que l’on prépare à base de yerba maté, le résultat de l’infusion.
Alors quelle quantité de yerba doit-on mettre dans un maté ? 🤔
- Dans une calebasse : remplissez-la au 3/4 de yerba maté. Vous trouvez que ça fait beaucoup ? C’est vrai, mais rappelez-vous que vous pouvez ré-infuser cette même herbe une quinzaine de fois !
- Dans un thermos infuseur, remplissez simplement le compartiment à infusion. Le goût sera plus doux que dans une calebasse puisque la quantité de feuilles utilisée est moins importante. De plus, celle-ci est infusée dans un plus grand volume d’eau. Nous recommandons de changer de yerba à chaque infusion pour conserver le goût et les bienfaits du maté 💚
