La préparation traditionnelle d'un maté, n'est pas l'unique manière de réaliser un maté 🧉
Vous êtes pressé ? Préparez-le avec une boule à thé !
LES ÉTAPES À SUIVRE 👇
1. Remplissez entièrement votre cuillère à thé de yerba maté.
2. Faites chauffer de l'eau entre 70 et 80° 💧
**Comment obtenir la bonne température?**
Pour obtenir la température idéale, il est conseillé d’utiliser une bouilloire à température ou un thermomètre.
Mais si vous ne possédez ni l’un ni l’autre voici quelques astuces :
➡Surveillez et arrêtez de chauffer l’eau dès que les premières bulles apparaissent. Cette première ébullition indique que l’eau se situe aux alentours de 75°.
➡Mélangez de l’eau bouillante avec de l’eau froide :
- Pour obtenir une eau à 70° mélangez deux tiers d’eau bouillante avec un tiers d’eau froide.**
- Pour obtenir une eau à 80° mélangez deux tiers d’eau bouillante avec un quart d’eau froide.
3. Laissez infuser votre yerba maté dans l'eau entre 3 à 5 minutes ⏰
4. Votre maté est déjà prêt, vous pouvez le déguster !
Vous trouvez votre maté trop amer ?
Voici nos astuces 👇
- Sucrez votre maté 🍯
Vous pouvez le sucrer avec du miel, sucre, stevia, etc
- Aromatisez votre maté 🍋
Vous pouvez aromatiser votre maté avec des écorces de citron, d’orange, des fruits déshydratés, etc.
- Ajustez le temps d’infusion ⏱
Plus vous infuser votre yerba, plus votre maté sera amer.
- Ajustez la température de l’eau 🔥
La température idéale pour infuser sa yerba se situe entre 70 et 80°. Plus l’eau sera chaude et plus le maté sera amer.